ビーンズふくしま  子ども・若者居場所のブログ

福島県で子ども・若者の居場所活動を行っているNPO法人ビーンズふくしまのブログです。高校生の居場所『すきまカフェ』。仲間づくりや交流を通した若者の居場所「ユースプレイスinこおりやま」を運営しています。 

【ユース】2/9(土)トリュフチョコ&恵方巻つくり

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みなさんこんにちは  (=^・^=)

2月っていろんなイベントがありますよね。

その中でも、バレンタインデーは大きなイベントですね!

最近は、友チョコ(友達同士)や逆チョコ(男性から女性へ)

ひいてはマイチョコ(自分で自分のために購入)なんてものも

あって、何でもありって感じみたいですね。

まあ、そんなことはおいておいて…。

 

今日のユースプレイスは、板チョコを使って手軽に作れるトリュフ

チョコを作りました。

まず板チョコを刻み、生クリームを加えなめらかになるよう整えます。

 

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生地をバットに広げ、まず冷蔵庫で1時間ほど冷やします。

そのあと、冷やした生地をスプーンですくってラップでくるんで

手で丸めます。

そしてさらに30分ほど冷蔵庫で冷やして完成です。

 

最後にココアパウダーやカラースプレー、粉砂糖でコーティング。

大きさもバラバラですが、良い出来栄えです。

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そして本日は、節分は過ぎてしまいましたが恵方巻にも

チャレンジ!

きゅうりやかんぴょう、玉子焼きなど定番の具材に

サーモンも入れた豪華版✦

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太巻き作りの型(そういう便利なモノがあるんですね)を使うと

簡単にできました。

少しコツがいりますが、すのこを使ってつくるのも

手作り感があって楽しいですね!

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立派な恵方巻ができました!

一本食べたらお腹一杯になりそうなボリューム  ('◇')

 

その後、みんなで恵方巻とトリュフチョコを美味しく頂きました!

2月イベントを満喫した一日でした。

 

【お問合せ】

NPO法人ビーンズふくしま

郡山市島2丁目49-13ヤマサビル101

Tel 024-983-9481

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【すきま】2/28(木)話題の韓国フード!チーズハットグとは?

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アンニョンハセヨ!(こんにちは)

チェ イルムン こばてぃラゴ ハムニダ!(私はこばてぃです)

 

ということで、この日のすきまcafeは話題のチーズハットグづくりをしました♬

正式名称はハットグ?ホットグ?ハットク?

誰か韓国語分かる方教えてください。

 

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例のチーズがビヨヨヨヨーンとなる美味しいやつですよ。

昨年の郡山うねめ祭りの時に、屋台で買ってきてすきまcafeの皆で食べた思い出が蘇ります(´;ω;`)ブワッ

 

といってもすきまcafeでは油は使えません!

なので、オーブンレンジで挑戦です。

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この日は大人のお客さんも来ていて(なんと静岡の大学生さんも!!)、皆で一緒に料理しました。

 

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完成です!

っぽいよ~、かなり本物っぽいよ~

 

そして…実食!

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チーズが万里の頂上や!←それ中国ですね

 

外側もパン粉のおかげで、揚げなくてもサックサクです♩

 

こちらの建物を管理している1Fのスタッフさんにもおすそ分けしたところ、「すごく美味しかったです」と感想をいただきました!

最初は上手くできるか不安だったけど、皆で協力すれば初めて作る料理もなんとかなるもんだ(*´з`)

 

実は今回、いつも「チーズハットグ」リクエストしてくれていた方が来れず…残念!

また近いうちにつくりましょー(>_<)

次こそはー!

 

3月も面白い企画の日があるので、ぜひ興味がありそうだったら参加してみてね☆

 

ットマンナヨ(また会いましょう)!

 

 

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郡山市島2丁目49-13ヤマサビル101

Tel 024-983-9481まで

【ユース】3/2(土)猪苗代探訪…はじまりの美術館へ

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みなさんこんにちは!ユースプレイス郡山スタッフのきどしです。

 

これまでいろんな企画をメンバーのみんなと考えてきましたが、

今回はいつもとちょっと違う…?!

猪苗代に行ってきたぜーーーー☆

 

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天気よかった~ 磐梯山の山頂を仰いできましたよ~

建物が景色の邪魔をしているように感じますがもうこれは、あれですね。

猪苗代駅の御愛嬌ですよね!

 

そんな感じで、目的地は「はじまりの美術館」!

 

…へぇ…(※ピンと来てません)

 

ええ、そうです初めて行くところなのでピンと来てません。

事前調査も特にしてません。

「じゃなんで来たの?」と言いますと…

 

今こんな催しをしています。↓

hajimari-ac.com

 

そこに、なんとユースプレイスのメンバーさんの作品が出展されているということで、

今日はユースプレイスの有志で見に来てみた次第~☆

 

猪苗代駅から目的地までは、約2キロの道のりをみんなで歩いていきました。

道中見つけた地図の看板を見て、道を確認したり、途中立ち寄ったコンビニの店員さんに、どのくらいでたどり着くかを聞いたり…

なんだか日曜のお昼にやってる旅番組っぽい感じになってわくわくしましたね~!

 

到着してみたら、なんだか古民家みたいな落ち着く空間でした。

なんだかずっとここに居られそう…な気持ちの良いところで、

メンバーさんの作品を無事見つけて、コメントを言い合ったり、

他の作品の感想を話したりしました。

 

普段遠出する企画が無かったので、新鮮でしたね♪

提案してくださったメンバーさん、ありがとうございました!

 

 

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